Succede che subito dopo aver mangiato si può cadere in un sonno profondo. Dura poco, ma e’ irresistibile. Sonno subito dopo aver mangiato ma poi nella nottata si può avere difficoltà a dormire.
Il motivo sta in un ormone, si chiama colecistochinina
Viene prodotto dal duodeno, porzione dell’intestino posto subito dopo lo stomaco. Sono i grassi a stimolare la comparsa di questo ormone.
Più acidi grassi alimentari si mangiano e più ormone viene prodotto.

La colecistochinina ha diverse azioni:
1- blocca il cibo dentro lo stomaco che genera pienezza e gonfiore dopo il pasto, stimolando il reflusso gastro-esofageo nella nottata (sensazione di acidità in bocca, tosse notturna, russare…)
2 – immissione di bile nell’intestino per la digestione dei grassi alimentari
3- colpo di sonno post prandiale
4- azioni sul cervello.

Nel pasto, in particolare a cena scegliete alimenti con una netta riduzione nel loro contenuto di grassi.
Eliminare salumi e formaggi troppo ricchi grassi. Eliminare condimenti grassi.
Un carico di acidi grassi saturi (affettati, salumi, formaggi, carne rossa…) nella cena stimola un sonno immediato post prandiale per la loro stimolazione dell’ormone colecistochinina, ma poi possono creare insonnia perché durante la notte vanno ad infiltrare i neuroni dell’ipotalamo e dell’ippocampo che causano insonnia e cattiva qualità del sonno.
Non superare 15-20 g di olio extra vergine di oliva.
Scegliere proteine magre come il pesce e la carne bianca, uova.
Bene alimenti vegetali.
Una sana scelta: terminata il pasto con una bevanda calda (orzo oppure brodo vegetale oppure miso o una tisana con piante carminative (finocchio…).