Le ricette delll'Ortica
I leprotti
Tempo
1 ora Ingredienti
Acqua
Sale
Cavolo
Granturco Preparazione
Fare un’impasto con acqua, sale, farina di granturco, lavorare l’impasto che sia consistente e dividerlo in pezzetti, prendere il cernitoio e farne delle...
Le ricette delll'Ortica
Zuppa di pollo all’aretina
Tempo
1 ora e mezza Ingredienti
Cipolla, sedano, carota, aglio, burro, pane, brodo di vitella non salato, vino bianco. Preparazione
Prendete un pollo, infilate nella pancia una cipolla grossa...
Le ricette delll'Ortica
Panzanella
Tempo
1 ora circa Ingredienti
Pane casalingo non salato raffermo, aceto, cipolla, cetriolo, pomodori, basilico, sale, pepe, olio. Preparazione
Prendete del pane casalingo non salato, meglio se bigio e...
Le ricette delll'Ortica
Crostini col cavolo nero
Tempo
40 minuti Ingredienti
Piante di cavolo nero una a testa, pane casalingo non salato, olio, pepe, sale, aglio. Preparazione
E' il classico cibo invernale povero della campagna, ma...
Satira civica
Sicurezza in Giostra: testati i metal detector
Sono stati testati i metal detector che contribuiranno a rendere sempre più sicura sia Piazza Grande che il percorso del corteo storico. Per avviare...
Satira civica
Prove ad occhi semichiusi
Per rendere più equilibrata la prossima giostra, Elia Cicerchia cavaliere di porta Santo Spirito, si allena ad occhi semchiusi
Arretium e grandi aretini
Vittorio Fossombroni (1754 – 1844)
Vittorio Fossombroni
(1754 – 1844) Matematico, ingegnere, economista, politico e intellettuale italiano. Studiò matematica all'Università di Pisa, scrisse alcuni testi sull'idraulica e fu sovrintendente ai...
In primo piano
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