Cultura e memoria

L’arrosto morto

Tempo 1 ora Ingredienti olio, aglio, salvia, ginepro o rosmarino a seconda della carne. (cacciagione, pollo, coniglio vitello, maiale.) Preparazione In un tegame, meglio se è di coccio, si...

Ribollita 

Tempo 3 ore Ingredienti Per 6 persone: Fagioli bianchi, freschi 500 gr o secchi 200 gr 1 manciatina di fagioli borlotti 1 mazzo di bietola 4 zucchine 3-4 patate 2 cipolle medie 5 carote 1...

Passato di pane e pomodoro

Tempo 1 ora Ingredienti Pane raffermo possibilmente casalingo 1 fetta a testa 800 gr. di pomodori maturi 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di olio di oliva sale e pepe quanto basta 3/4 di...

Penne alla cuoca frettolosa

Tempo 15 minuti Ingredienti Cipolla, carota, sedano, prezzemolo, 1 etto di rigatino salato salsa di pomodoro peperoncino 1/2 bustina di panna da cucina Preparazione Fare un trito di cipolla, carota, sedano, prezzemolo, ed...
- Advertisement -

Spaghetti alle erbette

Tempo 30 minuti Ingredienti Basilico Aglio 4 noci peperoncino prezzemolo pomodoro in salsa 1/2 cipolla, sale formaggio pecorino, olio Preparazione Preparare un battuto fine con basilico, 1 spicchio di aglio, noci; a questo si aggiunge una...

Vocabolari: Aretino e Chianino – Amarcord: personaggi folcloristici di Arezzo

Aretino A B C D E F G I L M N O P Q R S T U V Z Chianino A B C...

Spaghetti alla povera miseria

Tempo 15 minuti Ingredienti Spaghetti Aglio Peperoncino Pane grattato Formaggio pecorino Preparazione Fare soffriggere l’aglio a pezzetti unitamente al peperoncino, grattare il pane raffermo, in maniera grossa e all’indoratura dell’aglio versarlo e farlo...

Spaghetti primavera

Tempo 40 minuti Ingredienti 4 etti di spaghetti 1 fetta di prosciutto cotto 2 zucchine medie 3 etti di piselli burro cipolla prezzemolo sale e pepe Preparazione Cuocere in una pentola i piselli con burro, cipolla,...
- Advertisement -
1...100101102...115Page 101 of 115

Ultimi commenti

Carla su Arezzo Wave, Valenti al sindaco: «Ha ancora senso dividere un marchio senza condividerne il progetto?»
C. A. su Giostra del Saracino, vertice sulla sicurezza: convocati tutti, resta da sentire il parere del Buratto
avvdeldiavolo su «Niente euforia e rispetto per tutti»: il messaggio di Rasel che smentisce chi lo dipingeva come un pericolo
PolitiCitanti su Post di Fanfani, nei commenti spuntano tre lauree, due master e un dibattito sulla fine della Prima Repubblica
Mimma su Da Villa Severi a Poti senza bisogno del cugino che conosce la strada: nasce il sentiero permanente
clickandfly dervizi foto video con drone o senza per agriturismi cantine

Bloggers

Cesare Fracassi
Cesare Fracassi
759 POSTS
Filippo Nibbi
Filippo Nibbi
524 POSTS
Gianni Micheli
Gianni Micheli
96 POSTS
http://www.giannimicheli.it
Giuseppe Scapigliati
Giuseppe Scapigliati
431 POSTS
Marco - Artista Digitale
Marco - Artista Digitale
54 POSTS
Sabina Sabrina Crivellari
Sabina Sabrina Crivellari
269 POSTS
- Advertisement -

Sostieni L'Ortica

Un gesto per coltivare l'informazione libera.à.
Sostenere l'Ortica significa dare valore al giornalismo indipendente..
Con una donazione annuale, puoi contribuire concretamente al nostro impegno nel fornire notizie senza condizionamenti.
Ogni piccolo sostegno conta: unisciti a noi nella nostra missione per un'informazione libera e imparziale.
Grazie per il tuo sostegno prezioso.
Dona con Paypal