Salute

Frutta ai pasti: si o no?

Frutta sì o no ai pasti ? E'una domanda continua. La risposta spesso è vaga, incerta e così il dubbio resta! La risposta viene dal fegato. Questo organo...

Alimento acqua, integratore naturale di minerali

In questi giorni di caldo torrido molte persone assumono integratori di minerali, che si perdono con il sudore, ma poi bevono acqua oligominerale, povera...

La lingua organo del gusto e della parola

La lingua è l’organo del gusto e del tatto, svolge un ruolo primario nella accogliere e gestire il cibo in bocca. E’ l’organo che partecipa...

Una sana scelta: i latti vegetali

Un maggior numero di persone ha intolleranza al lattosio per carenza dell' enzima lattasi prodotto dai microvilli dell'intestino tenue. La lattasi non viene prodotta...
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Assumere vitamine non apporta alcun beneficio

Un recente articolo pubblicato nella rivista Annals of Internal Medicine a proposito di 27 studi condotti su vitamine (3 su concentrati multivitaminici e...

In estate scegliere i cereali!

Conosciamo i vari cereali per compiere la migliore scelta, in linea con i gusti di ciascuno. Cereali integrali non ridotti a farina. AVENA Lavare accuratamente i...

Estate: latte di mandorle

A tavola cambiare si può ! Impariamo dalla tradizione siciliana e meridionale! In estate consiglio di preparare in casa propria il latte di mandorla, molto adatto...

Un bicchiere di acqua!

 Il viaggio dell’acqua dentro il nostro organismo Prendiamo un bicchiere di acqua, e mentre beviamo, chiudiamo gli occhi e pensiamo. Questa acqua sta entrando dentro di...
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