Gli articoli più recenti di:
Dott. Pierluigi Rossi
Laureato in Medicina Chirurgia è Specialista in Scienza della Alimentazione, Specialista in Igiene e Medicina Preventiva.
E’ stato Primario presso la ASL di Arezzo, Servizio Sanitario della Toscana, per 22 anni, Direttore della U.O. Direzione Sanitaria della stessa ASL, dove ha creato e diretto Ambulatorio di Nutrizione Clinica.
Docente dal 1995 al 2009 di Scienza della Alimentazione presso la Università degli Studi di Siena.
Docente (a.c.) presso la Università degli Studi di Bologna.
E’ autore di un considerevole numero di ricerche scientifiche pubblicate in riviste italiane ed internazionali.
Autore di libri. Ha fondato la Scuola di Alimentazione Consapevole, dirige e insegna in Master e Corsi di Nutrizione Clinica a medici, biologi, farmacisti e personale sanitario in molte città italiane e all’estero.
Ha elaborato il Metodo Molecolare (Dieta Molecolare) che supera il calcolo giornaliero delle Calorie, considerato un artefatto scientifico perché il corpo umano utilizza per il suo lavoro metabolico solo energia chimica (ATP) e non certo il calore.
Salute
E’ più facile distruggere che costruire una casa
Oggi scrivo sulla nostra casa anatomica, che ogni giorno portiamo con noi: il nostro corpo. Ogni giorno muoiono miliardi di cellule nel nostro organismo...
Salute
Essere più giovani si può. Medicina rigenerativa
Oggi scrivo su un progetto di ricerca che ho iniziato. La nostra salute, il nostro aspetto, la durata della nostra vita…dipendono dal nostro DNA, custodito...
Salute
Salute culturale: vivere la contemporaneità
Non uso la paola “moderno” ma “contemporaneo” : vivere in modo consapevole, il presente. “Omnia cum tempore”: c’è un tempo per ogni cosa.
E con...
Salute
Rapina di energia
Chi introduce un eccesso di cibo, ben al di là delle sue necessità energetiche, compie una rapina alimentare alla natura, all’ambiente.
E la natura reagisce,...
Salute
Noi siamo acqua
L’acqua e’ un alimento.
Il nostro organismo e’ composto sopratutto di acqua.
Non ci rendiamo conto che tutte le nostre reazioni biochimiche che ci fanno vivere,...
Salute
Dare un senso alla vita, possiamo provarci
Il treno della vita corre su due binari:
1-ragione-razionalità- pensiero prodotti dalla corteccia cerebrale
2- emozioni- emotività prodotte dalle stimolazioni sensoriali e viscerali entrate dentro di...
Salute
Acido urico e patrimonio genetico
Sto osservando nella mia attività professionale di nutrizione clinica un aumento di persone interessate a livelli alti di uricemia: parametro che esprime la quantità...
In primo piano
- Advertisement -
- Advertisement -
