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Il nervo vago è il sesto senso

Iniziamo con il conoscere il nervo vago, che è il nervo più lungo dell'organismo, crea il collegamento tra intestino e il cervello, innerva i...

La memoria e la faccia

Oggi scrivo su un evento più diffuso di quanto si possa pensare. Vi è successo di incontrare una persona che da tempo non avevate più...

E’ lunedi! Stress e sistema immunitario

Viviamo tempi di precarietà emotiva. Viviamo tempi di precarietà alimentare, le scelte e i comportamenti alimentari possono essere condizionati da condizioni economiche e dallo stato...

L’ Universo dentro di noi

Il corpo umano e' costituito da 63 elementi chimici. I principali: ossigeno, idrogeno, carbonio, azoto, calcio, zolfo, sodio, potassio, ferro....che si combinano tra loro per...
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Il linguaggio del cibo

Il cibo attrae e seduce attraverso il suo linguaggio stimolante i cinque sensi alimentari. Il cibo aspetta la mano dell’uomo, consapevole di essere più forte. La...

Vitamina C una molecola solare

Sono già disponibili le arance italiane. Ed allora iniziamo una nuova buona pratica alimentare: preparare una spremuta di due arance ed un limone. L'abbinamento tra due...

Come mangi? Ti dirò che salute hai

Ogni volta che mangiamo il nostro sangue cambia la sua composizione in rapporto agli alimenti ingeriti. Dopo aver mangiato siamo diversi da prima del pasto. Ossessionati...

Gestire la vita, dal farmaco al cibo

C’e’ una molecola nel sangue che ci indica la nostra senescenza, cioè come stiano invecchiando. Si chiama omocisteina. Può essere indagata con un semplice esame del...
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